septiembre 2018 - Ruta del Mezcal
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septiembre 2018

EL ARTE DE HACER MEZCAL La elaboración del mezcal sigue siendo un proceso romántico y artesanal, hasta el día de hoy se utilizan alambiques de cobre u ollas de barro como se hacía en la época prehispánica para su destilación. Además, cada maestro mezcalero tiene su propia forma...